Rekomendasi Makanan Khas Lombok Yang Menggoda Selera

Rekomendasi Makanan Khas Lombok Yang Menggoda Selera

Rekomendasi Makanan Khas Lombok Yang Menggoda Selera

Lombok pernah dinobatkan sebagai tempat wisata halal paling baik dan tempat wisata halal bulan madu paling baik di dalam ajang Internasional World Halal Travel Award 2015. Sebagai tempat wisata halal terbaik, tentu termasuk tidak boleh dilewatkan untuk mencicipi makanan khas Lombok.
Bandar Taruhan
Buat kalian yang belum paham makanan khas Lombok, selanjutnya ulasannya layaknya Info yang sukses disatuka oleh Reservasi.com (6/9).

1. Plecing Kangkung

Siapa yang belum paham plecing kangkung? Makanan khas Lombok ini bersifat olahan tanaman air ini begitu populer di setiap rumah makan di Lombok. Rasanya belum ke Lombok terkecuali belum makan kuliner Lombok yang satu ini.

Memang tampilannya sederhana, namun rasarnya luar biasa. Paduan cabai rawit, garam, tomat dan terasinya begitu menggetarkan lidah. Setiap orang yang memakannya tentu menangis nikmat gara-gara sensai pedasnya.

Plecing kangkung ini paham sangat sehat dan menunjang kesuburan gara-gara ditambahkan tauge dan taburan kacang goreng untuk menambahkan rasa gurihnya.

2. Ayam Taliwang

Ayam Taliwang udah tentu makanan khas Lombok yang paling populer. Cobalah ayam Taliwang bakar. Wuiih rasanya pedas maknyus banget. Selain bisa dibakar, ayam Taliwang termasuk bisa di sediakan bersama dengan cara digoreng.

Ayam kampung yang dipilih merupakan ayam yang tetap muda supaya dagingnya sangat empuk dan ringan sekali di lepaskan dari tulang-tulangnya. Sensasi makanan pedas sebenarnya surganya kuliner di Lombok.

Jika sempat, tidak tersedia salahnya membawakan ayam Taliwang asli dari Lombok untuk dibawa ke Jakarta di hari yang sama. Rasa nikmatnya selalu bisa bertahan hingga Jakarta.

3. Sate Bulayak

Mungkin namanya saja yang tidak cukup familiar. Namun, sate bulayak ini nyaris mirip bersama dengan sate Madura lainnya. Yang membedakan terletak terhadap lontong yang disajikan.

Keunikan sate Bulayak gara-gara lontongnya dibungkus bersama dengan mengfungsikan daun aren bersama dengan bentuk spiral. Cara membukanya pun unik gara-gara harus ikuti ulir daun arennya.

Satenya mengfungsikan daging sapi yang udah dipadukan bersama dengan sambal khas suku Sasak. Kearifan lokal sate Bulayak ini dimakan bersama dengan cara tanpa mengfungsikan sendok atau garpu. Jadi, pastikan kalian udah mencuci tangan ya.

4. Nasi Balap Puyung

Sekali mencoba rasanya kalian akan ketagihan untuk mencoba dan mencobanya lagi. Itulah nasi balap puyung. Sekali ulang sensai pedasnya yang menjadikan selera makan jadi tambah dan idamkan nambah. Dengan topping ayam suwir, dipadukan bersama dengan cabai, kacang kedelai, taburan rebon kering, abon dan lauk belut menjadikan paket nasi balap puyung ini juara. Waduh sampe ngiler deh dibuatnya. Air liur kalian akan bercucuran mengingatnya.

5. Ares

Makanan khas lokal ini sangat mengingatkan kami terhadap orang tua zaman dahulu kala. Sebabnya bahan utama Ares adalah pelepah pisang. Ya, pelepah pisang yang tetap muda ini diolah menjadi makanan yang enak.

Sensasinya paham bukan sensasi pedas. Siapa bilang rasa kuliner Lombok seluruhnya pedas? Ares ini rasanya perpaduan antara manis dan gurih gara-gara mengfungsikan santan.

Jangan salah, Ares ini biasa dijadikan pendamping nasi oleh suku Sasak asli Lombok terhadap acara-acara pernikahan.

6. Sate Rembiga

Lombok sebenarnya surganya para sapi. Di sini sapi-sapi bebas berkeliaran supaya tidak ringan stress. Itulah yang membuat daging sapi dari Lombok dan Sumbawa populer lebih lembut dan nikmat.

Sate Rembiga ini punya rasa yang unik, jadi dari manis, gurih dan utamanya pedas. Nama Rembiga berasal dari nama sebuah Desa Rembiga. Karena sangat laris dan populer hingga sekarang dikenal bersama dengan nama Sate Rembiga.

7. Sate Tanjung

Selain ringan untuk meraih sapi, Lombok termasuk berlimpah bersama dengan kuliner baharinya. Nah, tidak benar satunya adalah sate Tanjung yang bahan utamanya dari ikan Cakalang.

Sate Tanjung biasanya dinikmati selagi tetap panas dan didampingi bersama dengan lontong atau nasi. Keduanya sama-sama menambahkan kenikmatan tersendiri di dalam menikmati sate ikan Cakalang Lombok.

Rasa gurihnya didapat dari santan dan sebagian rempah khas Lombok. Yang paling khas sebenarnya sate Tanjung di pasar Tanjung. Makanan khas ini pantas untuk anda cobalah gara-gara sulit untuk mendapatkannya di ibukota.

8. Poteng Jaje Tujak dan Iwel

Makanan khas ini sebenarnya hanya terlihat selagi lebaran. Jadi, rasanya agak sulit menemukannya diluar masa lebaran. Namun sebenarnya kuliner ini cukup familiar kok.

Poteng adalah tape ketan dan jaje tujak atau tetel, mungkin lebih familiar dikenal bersama dengan gemblong. Nah, Poteng Jaje Tujak ini diolah bersama dengan campuran daun suji dan pandan. Makanan khas Lombok yang satu ini termasuk langka gara-gara hanya di sediakan terhadap selagi hari raya saja.

9. Babalung

Penamaan bebalung mungkin udah lekat bersama dengan tulang. Iya, bahan utama kuliner ini adalah tulang iga sapi atau kerbau yang dibumbui bersama dengan cabe rawit, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan kunyit ditambahkan termasuk jahe.

Yang paling khas di dalam penyajian bebalung adalah taburan bawang gorengnya yang melimpah. Bebalung yang paling populer terletak di Depot Kelebet di belakang kantor Gubernur NTB. Makanan khas Lombok ini mungkin nyaris mirip bersama dengan tengkleng namun mengfungsikan tulang sapi bukan tulang kambing atau domba.

Kunjungi Juga : Info Makanan Khas

10. Beberuk Terong

Mungkin ini bisa disebut termasuk gado-gado Lombok. Kuliner jenis lalapan ini biasanya dipadu padankan selagi menikmati Ayam Taliwang.

Bahan utamanya sebenarnya mengfungsikan terong ungu yang udah dipotong-potong dan dicampur bersama dengan tomat serta sebagian bumbu rempah lainnya. Nah, setelah dilengkapi dan dicampur kemudian terong dan taburan bumbu rempah ini ditambahkan kesegaran air jeruk limau.

Rasanya sangat gado-gado, pedas, manis, asam dan sangat fresh untuk makan siang sekalipun.

Nah, menjadi makin lama penasaran kan bersama dengan makanan khas Lombok yang sangat menggugah selera? Cek aja tiket pesawat dari Jakarta ke Lombok di Reservasi.com. Mumpung tersedia dikson murah, segera pesan ya sebelum harganya naik khususnya jelang libur panjang.

Author: publisher

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *