Sajian Manis Khas Tanah Cendrawasih Papua Kue Lontar

Sajian Manis Khas Tanah Cendrawasih Papua Kue Lontar – Papua tidak cuma miliki segudang destinasi wisata alam dan budayanya yang mengagumkan.

Ternyata provinsi paling timur di Indonesia ini miliki banyak ragam kuliner yang menggugah selera dan wajib untuk dicicipi.
Pasang Bola

Salah satu kuliner yang wajib Anda cobalah disaat menikmati liburan di Papua yakni kue lontar.

Banyak yang menyebut kue lontar ini adalah pie susu bersama cita rasa khas Papua lho.

Nama kue lontar sendiri diketahui berasal dari bahasa Belanda londart. Pasang Bola Arti dari londart sendiri adalah kue yang berwujud bulat.

Kue lontar miliki cita rasa manis, dan tekstur sajian yang bagian dalamnya begitu lembut di setiap gigitan.

Sedangkan bagian luarnya terdapat kulit renyah gurih yang membuat rasa kue lontar ini makin nikmat.

Jika berminat dan belum berkesempatan pergi ke Papua untuk mencobanya,angkum dari beraneka sumber, langkah membuat kue lontar di rumah.

Untuk bagian isi

– 1 kaleng susu kental manis (segala brand cocok selera)
– 1 gelas air hangat
– 2 bungus vanili bubuk atau 2 sendok makan vanili cair
– 5 butir kuning telur
– Gula

Untuk bagian kulit

– 200 gram tepung terigu
– 100 gram margarine
– 1 butir telur

Langkah membuat kue lontar

1. Pertama-tama masukan tepung terigu, telur, margarin ke didalam wadah sesudah itu uleni sampai teksturnya tidak lengket.

2. Masukkan adonan yang sudah diuleni tadi ke didalam plastik sesudah itu tempatkan di didalam kulkas sepanjang 30 menit.

3. Sambil menanti adonan didalam kulkas, tuang air hangat, susu kental manis, kuning telur ke didalam wadah atau mangkok sesudah itu kocok lepas.

4. Kemudian saring gunakan saringan spesifik bersama ukuran lubang kecil.

5. Cetak adonan kulit ke didalam cetakan berwujud lingkaran.

6. Tuang mengisi kue lontar bersama gunakan sendok, ratakan sampai penuh.

7. Langkah terakhir, masukkan adonan kue lontar ke didalam oven bersama api kecil sepanjang kurang lebih 1 jam.

Nah, itu tadi sekilas berkenaan kue lontar khas tanah Cendrawasih, Papua dan langkah membuatnya sendiri di rumah.

Author: publisher

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *