Sayur asem Jakarta memang enak dan bikin rindu

Sayur asem Jakarta memang enak dan bikin rindu – Jika ke Jakarta yang ngangenin memanglah santapan konvensional semacam ketoprak serta lapisan telor, serta pastinya satu lagi, ialah sayur asem khas Jakarta.

Tidak butuh jauh- jauh ke Jakarta, kalian dapat loh buat sendiri sayur asem Jakarta yang tidak jernih, serta fresh itu.

Penasaran semacam apa?

Bumbu- bumbu yang kalian butuhkan:

2 liter air

250 gr nangka muda

50 gr kacang tanah

4 batang kacang jauh, potong- potong

3 lembar kubis, potong kotak

2 lembar daun salam

2 centimeter lengkuas, janganlah kurang ingat memarkan

2 spatula makan asam jawa

1 buah jagung manis, potong- potong

1 buah labu siam, potong- potong

1 kepal daun melinjo, bersama buah serta bunganya

1 spatula teh gula merah

1 spatula teh belacan matang

Garam secukupnya

Bahan bumbu secukupnya

Buat bahan yang dihaluskan kalian butuh mempersiapkan:

4 siung bawang putih

4 biji kemiri

3 siung bawang merah

3 buah cabai merah, campakkan bijinya

Metode memasaknya:

1. Pertama- tama kalian wajib merebus air serta nangka belia sampai mendidih, kemudian janganlah kurang ingat buat memasukkan jagung serta kacang tanah.

2. Sehabis kacang tanah kira- kira empuk, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, aduk- aduk sampai datar.

3. Berikutnya masukkan lengkuas, daun damai, gula merah, belacan serta asam, aduk- aduk setelah itu.

4. Setelah itu masukkan kacang jauh, labu, kubis, serta daun melinjo.

5. Terakhir tambahkan garam serta bumbu rasa seperlunya ataupun cocok hasrat. Janganlah kurang ingat buat mencicipinya betul.

6. Nah, sayur asem Jakarta versi kalian sedia buat disajikan.

Author: publisher

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *