Sulawesi Tenggara – Lapa-lapa

Sulawesi Tenggara – Lapa-lapa – Pernah merayakan lebaran di Sulawesi Tenggara? Pasti Anda tau yang namanya kuliner Lapa-lapa. Lapa-lapa sebenarnya jadi menu utama waktu perayaan lebaran di Sulawesi Tenggara dan sekitarnya. Makanan ini berbahan dasar beras yang dimasak bersama bersama santan.
Taruhan Bola

Cara sebabkan Lapa-lapa terbilang sederhana, Beras dimasak bersama santan kelapa. Setelah setengah matang, masakan ini diangkat. Biarkan dingin sesaat. Setelah dingin kemudian dibungkus bersama janur kelapa, lalu diurut sehingga beras setengah masak menyatu bersama baik, kemudian itu diikat bersama tali dari batang pisang kering atau tali model lainnya.

Setelah selesai dibungkus bersama janur kelapa, maka sesudah itu dimasak kembali hingga sungguh-sungguh matang. Tunggu hingga 1 jam lamanya di atas tungku. Bila udah lama mendidih, periksa lapa-lapanya apakah sangat udah matang. Bila udah matang, angkat dan diamkan sebagian waktu hingga dingin.Bandar Taruhan Setelah dingin lepaskan tali ikatan lapa-lapa, lalu hidangkan.

Supaya Lapa-lapa jadi tambah nikmat, biasanya dihidangkan bersama sate daging atau opor ayam. Tapi spesifik di daratan Sulawesi Tenggara, Lapa-lapa dihidangkan bersama sate pokea, sate kerang yang berasal dari air tawar. Walaupun bukan hari raya, Anda tetap mampu menemui penjual Lapa-lapa di pasar tradisional maupun toko penjual jajanan.

Author: publisher

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *