Sup Tulang Sapi yang Kerap Muncul di KDrama Seolleongtang

Sup Tulang Sapi yang Kerap Muncul di KDrama Seolleongtang – Hidangan ini rasanya memanglah sering timbul dalam segmen di drama Korea di mana Seolleongtang dimakan dengan sedemikian itu belalah. Melacak memiliki melacak, Korean Beef Bone Soup itu nyatanya kuliner asli yang bebuyutan dari Korea Selatan.

Biarpun versi sup berbahan bagian jawi terhitung biasa di bermacam negeri, tetapi kuliner dari negara kolesom yang satu itu juga tidak takluk menarik, nih.

1. Seolleongtang diolah dari tulang jawi yang direbus lama sampai kuahnya bercorak putih- susu

Seolleongtang ialah tipe sup versi Korea Selatan yang diolah dari tulang jawi( mulai dari kaki, kepala, rusuk, apalagi usus). Durasi yang dipakai buat cara perebusan terhitung lama, alhasil corak kuah kaldunya juga berganti jadi putih- susu. Berikutnya, sayatan pipih daging jawi lalu ikut pula digabungkan ke dalamnya.

2. Seolleongtang ialah santapan bebuyutan semenjak era Bangsa Joseon

Tutur seolleongtang berawal dari seonnongtang, sesudah kegiatan raja sehabis melakukan ritual di kuil Seonnongdan. Persisnya, pada zaman bangsa Joseon, raja melaksanakan hidmat untuk Shennong di Seonnongdan atas panen yang berlimpah.

Dalam ritual itu hendak dipersembahkan beras, jewawut, dan jawi serta babi. Sesudah ritual berakhir, raja menginstruksikan ahli masak kastel buat memasak materi- materi itu ke dalam sesuatu hidangan, kemudian mengundang petani- petani berumur buat mendatangi hidangan makan malam.

3. Seolleongtang dihidangkan bersama mie, taburan daun bawang, kimchi kkakdugi, serta nasi

Pada era saat ini, turis bisa memakan semangkuk Seolleongtang di restoran yang biasanya memanglah spesial menyuguhkan menu ini. Sup hangat itu hendak dihidangkan bersama mie, taburan daun bawang, kimchi kkakdugi( kimchi lobak putih), dan nasi.

4. Cara memasak Seolleongtang tidak banyak berganti semenjak era dahulu

Cara memasak Seolleongtang rasanya tidak banyak berganti semenjak era dulu. Tujuannya, biar citarasa asli pada hidangan itu senantiasa terpelihara.

Warnanya, salah satu alibi kenapa perebusan dicoba dalam durasi yang lama ialah supaya citarasa enak alaminya hendak lebih kental. Karena, hidangan ini memanglah tidak memakai banyak bahan dalam pengolahannya.

5. Seolleongtang sering dimakan dikala masa dingin di Korea Selatan

Santapan yang cocok kala masa dingin memanglah yang disajikan ketika hangat. Salah satunya merupakan Seolleongtang. Tidak hanya itu, sup hangat itu juga pula tercantum menu rumahan di negara kolesom, Korea Selatan, loh.

Author: publisher

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *